Abaixo destacamos alguns links para páginas da Internet que podem fornecer informações úteis as pessoas interessadas em café.
Apreciando e cultivando o café
Este site da International Coffee Organization oferece informações sobre botânica, ecologia e o processamento do café, além de um vocabulário fascinante para descrever o sabor de um cafezinho. www.ico.org/frameset/coffset.htm
O site da National Geographic descreve a história do hábito de beber café, fornece informações gerais sobre as regiões de plantio e torrefação e um fórum para dicussões sobre as preferências em café.
www.nationalgeographic.com/coffee
O site da Lucidcafe contém fotografias e informações sobre o plantio e processamento do café além de descrições das características de cafés cultivados em regiões específicas.
www2.lucidcafe.com
O diretório web da Google oferece uma extensa listagem de sites na internet, relacionados aos prazeres do beber e fazer café.
http://directory.google.com/Top/Recreation/Food/Drink/Coffee
Café, Cafeína & Saúde
O "Centro de Informação Científica do Café" (The Coffee Science Information Centre) oferece informações atualizadas sobre café, cafeína e saúde.
www.cosic.org
Este site traz muitas informações sobre o café no Brasil, além de apresentar o centro de preparação de café, onde são ministrados de vários curso para formação de baristas.
http://www.sindicafesp.com.br/cur_reg.html
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